Незаменимый источник роста мышц

Для роста мышечной массы недостаточно просто употреблять большое количество протеина. Нужно обдуманно подойти к этому процессу и убедиться, что протеин содержит наиболее важные аминокислоты для роста мышц.

Перед покупкой очередного протеинового порошка нужно проследить, чтобы в его составе был лейцин. Эта незаменимая аминокислота содержится во многих источниках белка и играет существенную роль в мышечном росте. Чем больше лейцина в крови после тренировки, тем более высокий уровень синтеза белка в мышечных клетках.

Это не значит, что нужно употреблять один лейцин, другие аминокислоты не менее важны в процессе построения мышечной массы. Но для лучшего эффекта от тренировок и максимальной отдачи от вложенных сил, времени и денег, обязательно нужно выбирать источники белка, содержащие лейцин.

Как известно, составом аминокислот определяется ценность белка. Из 20 аминокислот, используемых человеческим организмом, 9 считаются незаменимыми, то есть в организме человека они не синтезируются. Это означает, что единственный способ их получить — продукты питания, которые мы едим и пищевые добавки, которые мы принимаем.

Из всех незаменимых аминокислот лейцин крайне важен за счет своей роли в запуске синтеза мышечного белка. По существу, лейцин работает как анаболический переключатель. После получения доступа к достаточному количеству лейцина, организм включает механизм восстановления и роста мышечных волокон.

Само собой разумеется, без тренировок с отягощением не обойтись. Но комбинируя систематические тренировки с качественным питанием (богатым необходимыми аминокислотами), результат будет намного лучше.

Наш организм нуждается приблизительно в 3-х граммах лейцина для оптимального наращивания мышечной массы. Точное количество необходимой аминокислоты частично зависит от возраста, пола, веса. В целом, большинству людей нужно употребить 25 — 35 грамм высококачественного белка за один прием пищи, чтобы получить 3 грамма лейцина. Итак, вот 4 источника лейцина.

Сывороточный протеин содержит больше лейцина на порцию, чем любой другой источник протеина. Одна мерная ложка (около 30 грамм) сывороточного протеина к коктейлю после тренировки даст организму необходимые 3 грамма лейцина.

Отварите мясо на медленном огне либо используйте маринад, чтобы сделать мясо мягче.

Соевые орехи богаты на лейцин, они отлично подойдут в качестве хрустящей закуски, также их можно добавлять в йогурт.

Рикотту готовят из жидкой сыворотки, которая остается после приготовления других сыров и содержит необходимый для мышечного роста лейцин. Рикотта прекрасно сочетается с крекерами и хлебцами. Смешайте ее с нарезанной копченой рыбой, добавьте сливочный сыр и давленный чеснок — нежная и пикантная закуска готова.

Не забудьте поделиться статьей с друзьями